1. 2010.10.30

    神戸の老舗と繁盛店

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    神戸の老舗&繁盛店として今回行ったのは、

     

    1.甲南画材阪神間で日本最大の品揃えをしている画材店。

     

    2.マキシン様々なところに帽子を卸している帽子の老舗企業。

     

    3.野菜とパン(レストラン)野菜屋さんで100年続く福田商店が運営しているレストラン。

     

    4.放香堂(お茶)創業160年以上を誇るお茶屋。

     

    5.えびら飴創業100年を越える飴屋さん。

     

    6.くらわんか(焼き鳥)神戸・花隈の繁盛焼き鳥屋さん

     

    7.モチクリームカフェ三宮のトアロードにある繁盛カフェ。

     

    8.パーフェクトポーション(アロマ)関東にはまだ進出していないアロマショップ。

     

    現場に行って、色んな気付きがありました。

     

    やはり定期的に繁盛店巡りをしなければならないと思いました。

  2. 2010.03.25

    魚幸という淡路島の繁盛店

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    魚幸という淡路島の繁盛店。淡路島は魚がおいしいですね。

    その淡路島の魚屋さん、仕出屋さんで地元の人から愛されて繁盛しているのが魚幸。

    ホームページ:http://www.awaji-uokou.com/

    このサイトでは淡路で採れる魚が買えてしまいます!

    特にアナゴが絶品!!

    一度食べてみましたが、アナゴの厚みが他のものと全然違う。

    その後料亭でアナゴ丼があったので、試しに食べてみましたが、全然違いました。

    グルメな人に聞いても、ここのアナゴは旨い!と言っていました。

    ブログ:http://jinanbow.ko-co.jp/

    このブログでは淡路島の日常生活が垣間見られます。

    魚幸の次男坊さんが書かれているブログです。

    かなりおもしろいですし、写真もいっぱいで見ていて楽しくなってきます。

    色んな企画もしているので、是非是非ご覧いただければと思います。

    地域の人が旨いと言っている魚屋さんとか八百屋さんとか食い物屋さんは本当に旨いっ!

    ホームページで調べてみても埋もれてしまっているようなところが多い。

    そんなところに出逢いましたら、随時このブログで紹介させてもらいたいと思います。

    何回も言いますが、アナゴが旨いっ!!