これまでに行った繁盛店をつらつらと紹介。
福岡の中洲にある二葉鮨鮨屋。
最高の大将。
あわび、はばねろ、すっぽんなどなど、ここに行くといろんなものが食える。マジうまい。
熊本にある菅乃屋。
馬刺しなら日本一だと思われる。
何回か食べに行ったが、マジうまい。特にハリハリ鍋。絶品。
名古屋にある赤から。
お鍋屋さんである。一番憧れている先輩に教えてもらったお店。
マジうまい。辛いがうまい。
東京にあるネルソンバー。
１コインで飲めるお店。強い酒がうまい。
歌舞伎座の裏の小道に入ったようなところにある。
東京にある洋食屋・ＣＡＮＤＬＥ。
三島由紀夫や川端康成なんかのサインも置いてある。それだけでテンションが上がる。
大阪で２つ。
２００８年の年末、徹夜続きの時に開拓した店。まず１つ目。
ばってんよかとぉhttp://www.genki-factory.com/html/list/yoka_ten.html居酒屋の繁盛店。
めちゃうま＆げきやす。
千草http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27002204/お好み焼きの繁盛店。
下町のおふくろの味。両方とも天神橋筋商店街から小道に入ったところにある。
最後に亀寿司。http://homepage2.nifty.com/kamesusi/index.html
お初天神らへんにある５０年以上続いてるお寿司屋さん。
ホームページがいけてないのも粋。
お寿司もおいしかったけど、握る職人さんがかっちょよかった。
食べ方はおいらに任しとき！みたいな。
んで、どや！？オレの言った通りやろ！！みたいな。
・ホームページがないのが逆にブランディングになるかもしれない。
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2010.02.08
繁盛店紹介パート１