もうすぐオープンするショップの最終打ち合わせ。
オープンしてすぐに繁盛店になってもらいたいので、素晴らしい形にして世の中にリリースしたい。
そこでメインの話の１つが価格の付け方。
新しい分野でこれまでに経験がなかったら、商品をいくらで値付けしたらいいのか
ということは、かなり難問なのである。
そこで、商品のＭＤの組み方や価格の付け方、価値ポイントとグレードの関係性などをお話させてもらいました。
まずはＭＤというよりも、価格ですね。
オープン初期は売って売って売りまくって、売る力があるショップだという風に
メーカーや問屋に思われないといけません。
メーカーや問屋の中でのシェアを高めないといけない。
そうしていくうちに貴重な情報をもらえたり、商品のことが分かるようになったり、
お客様のことが分かるようになってくることで、ＭＤが組めるようになる。
当初は競合や利益や商品の役割から価格を決めますが、売っていく過程で
最終的にはどのような価格の付け方をするのか、ＭＤを組んでいくのか、
という最終系をお伝えさせてもらうことで、意識もそちらに向かって、統一されていく。
バリューマーチャンダイジング。価値を元にしたＭＤが組めるようになるのである。
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